Als Durchwärmdauer (genauer: Durchwärmzeit) wird die Zeitspanne bezeichnet, die ein Werkstück im Ofen benötigt, um die Zieltemperatur im Kern zu erreichen. Gemessen wird die Durchwärmdauer vom Zeitpunkt der eingestellten Zieltemperatur an der Oberfläche bis zur Erreichung dieser Temperatur im Massenmittelpunkt des Werkstücks.